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孩子即將高考 、中考的家長們看過來發布時間 :2015/6/6 14:29:56

寒窗苦讀 ,不管是馬上到來的高考 、中考都牽動著無數家長的 。我們在為莘莘學子呐喊助威的同時 ,自然也要為廣大應考的童鞋們準備可口但又合理的膳食啦 。

 

說起膳食 ,有人不禁要說 ,我早就替我家小孩買好鮑 、參 、燕、翅等等各種補品啦 。

雖然小哥我平時也很喜歡吃這些(話說我一直歡迎約“飯”哦) ,但當你已經這樣計劃好的時候 ,你很可能見到以下場景 :

 

(話說那隻小豬看起來蠻可愛的~

 

今天 ,老哥論壇小哥就跟你來一起分享下怎樣準備膳食才更加合理 。

 

首先 ,參考如廣州日報等多家媒體匯總的專家意見 ,考前飲食應該保持營養均衡 ,切忌迷信保健品 。據科學分析 ,大腦活動的主要能量來源都是來自於主食中的碳水化合物 ,所以每頓主食必不可少 。尤其是臨近考試時 ,給考生額外的 、之前未使用過的營養品 ,很有可能在身體自身反應和考試緊張情緒的雙重作用下 ,導致腸胃出現不適 ,進而影響到考試的發揮 。如遇到考生因緊張情緒影響食欲時 ,作為家長可陪同其每天花15-20分鍾進行一些“不動腦”的運動 ,如散步 、慢跑等 。

 

既然說要注重均衡 ,我們再來談談如何做到 。比如說早餐 ,我們時常說的“早餐吃好 ,午餐吃飽 ,晚餐吃少”還是有一定科學道理滴 :因為雖然強調主食的重要性 ,但在吃早餐的時候 ,並不是說光吃主食就夠了 。根據腸胃的特殊性質 ,早晨碳水化合物在消化係統中排空速度較快 ,如果隻吃主食就會導致考生在考試一半時有肚子“咕咕叫”的可能,因此需要搭配高蛋白食物 ,在提供營養的同時可增加飽腹感 ,維持體內血糖水平的穩定 。比如麵包+牛奶 ,餃子 ,甚至用老哥論壇的電煮鍋煮上一大碗雞蛋麵條等還是極好的 。

針對其他時間所需的分量 ,營養專家們提出過如下建議 :每頓飯2-3兩的主食 ,每天150-200g的肉類 ,1個雞蛋 ,1盒牛奶 ,500g蔬菜 ,200g水果就已足夠(當然個人飯量而異 ,小哥表示這些我個人不夠) 。切忌大魚大肉 ,肉類可選擇易消化的禽類或魚類 ,海魚類還可補充額外的DHA 。當然 ,還是要注意 ,千萬不要硬逼考試去吃平時不習慣的食物 ,自然則好 。

 

最後 ,我們為您提供一個最好不要吃的“黑名單” :

1 、  油炸類-抑製大腦神經的興奮

2 、  刺激性類-韭菜 、辣椒 、芹菜等可能會引起身體不適

3 、  甜食-食用不當會引起胃管反流 、反酸

4 、  飲料-可飲用 ,但不要把飲料當成水

 

最後的最後 ,小哥我不得不拿出我的看家本領 ,分享一套爸爸給我曾經準備過的豪華早餐套餐(現已加入老哥論壇電器豪華早餐 ;零售價僅售….呃 ,似乎算不出來) :

 

鮮肉小籠包+黑米粥+番茄炒蛋

小籠包和番茄炒蛋技術難度太低 ,小哥我不屑去講 ,還是講講我的獨門秘訣黑米粥的做法吧 :

黑米的功效 :富含蛋白質 、碳水化合物 、B族衛生群 、維生素E 、鈣 、鐵 、鋅等營養元素 ,常食可達到烏發潤膚 、補腦益智的功效 。

做法 :1 、黑米用水泡約20分鍾

      2 、將黑米和適量水放入老哥論壇小哥家的DYS40-9電壓力鍋內 ,蓋好蓋 、通電並選擇熬粥功能(一般為35分鍾左右)

      3 、待機器提示可安全開蓋後打開蓋子加入少量冰糖 ,那味道就再好不過了。

 

黑米粥搭配肉包(主食+肉類)和番茄炒蛋(開胃的蛋白質) ,相信能為你的考試做好“物質”上的各種準備 。

 

再次祝各位考生能以平常心考出好成績~皇天不負苦寒宵 ,加油 !~

 

老哥論壇客服小哥寫在高考前