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菜譜菜譜

材料

一碗 ，一根切片 ，菜一碗（ 、丁 、） ，蔥 、薑末 ，鹽 ，各適量

做法

1.鍋中倒入少許油 ，熱後蔥 、薑熗鍋 ，加入香腸片煸炒至出油 
2.放入雜蔬菜略炒後盛出待用 
3.大米洗淨與清水一起放入電飯煲 ，水的量高出大米一指即可 
4.倒入炒好的香腸 、雜蔬菜 ，再加入適量的鹽 、生抽 ，然後蓋上蓋子按下煮飯鍵 
5.煮至電飯煲四周有熱氣冒出時 ，打開蓋子撇除最上麵的一層浮油 
6最後再加蓋煮至跳保溫鍵即可 ，跳鍵後最好能悶10分鍾再盛出食用 。